Вегетарианство способствует уменьшению головного мозга

вегетарианство против мясоедства

Длительное лишение себя белковой пищи может привести к уменьшению размеров головного мозга. Об этом, проведя длительный эксперимент, заявили английские ученые, которые работают в Оксфордском университете. О своих наблюдениях, полностью опровергающих бытующее мнение о пользе вегетарианства, они высказались в издании New Scientist.

Влияние вегетарианства на мозг

Свой вывод Оксфордские ученые подкрепляют результатами многомесячных исследований, которые они проводили совместно с добровольцами-вегетарианцами, категорически не употреблявшими в пищу никакого мяса. В начале эксперимента все его участники прошли сеанс магнитно-резонансной томограммы, давшей ученым начальные размеры мозга испытуемых.

В последующем при помощи сеансов МРТ специалисты судили об изменениях, происходивших с мозгом добровольцев. По завершению эксперимента все участвовавшие в нем добровольцы прошли еще один сеанс томограммы мозга. Полученные результаты для ученых оказались весьма неожиданными. У людей, не употреблявших в пищу животного и рыбного мяса, было явно заметно уменьшение размеров головного мозга.

вегетарианская корова

В исследовании принимали участие люди разного возраста. В их число входили и молодые 16-летние подростки, и люди, которым уже исполнилось 87. Регресс размеров головного мозга был зафиксирован у всех участников эксперимента. Ученые отметили еще одну особенность: чем дольше человек отказывался от животных белков, тем сильнее уменьшался его мозг.

По свидетельству ученых, такое может случиться от нехватки витамина В12, поступающего в организм именно с белками животного происхождения. Многолетние наблюдения медиков показывают, что недостаток в организме витамина В12 может вызвать анемию и поражение центральной нервной системы, излечивание от которых является крайне сложным процессом.

Таким образом, научные сотрудники из Оксфорда подтвердили мнение врачей, что организм человека должен получать с пищевыми продуктами все требуемые элементы, не заменяя их растительными суррогатами. Чтобы избежать различных заболеваний, при составлении рациона следует соблюдать баланс, при котором получение необходимых организму витаминов будет более сбалансированным.

Читайте также:  Синий цвет – стимулятор в принятии решений
Рейтинг:
[всего голосов: 2, средний: 5]

Рекомендуем почитать

Простейшие бактерии оказались венцом эволюции... Ученые-бактериологи нашли более тысячи новых видов микроорганизмов, способных жить в абсолютных экстремальных условиях. Исходя из этих данных, был...
Влияние природы на человека, на его мысли и характ... Все мы знаем о положительном влиянии природы на человека. Жители, живущие в городах, составляют 73% населения от всей России, а значит именно эти ...
Обнаружена сверхмассивная черная дыра, поглощающая... В исследовании, которое было опубликовано в журнале Nature, астрономами из Йельского университета, рассказывается о нахождении ими сверхмассивной ...
Количество жертв от землетрясения в Эквадоре продо... Землетрясение, произошедшее накануне в Эквадоре, унесло жизни уже 550 людей. При этом общее количество пострадавших превышает отметку в 2500 челов...

ПРОЕКТУ НУЖНА ВАША ПОМОЩЬ

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *