По анализу зубов можно узнать о прижизненном питании человека

анализ зубов

Ученые Брэдфордского Университета утверждают, что проведя анализ зубов, можно заметить, насколько хорошо человек питался при жизни. Выясняется, что изменения в диете отражаются на химическом составе дентина, и можно даже установить причину давнишней смерти, если она произошла по причине голода.

Для верности теоретических утверждений ученые провели исследования зубных тканей ирландцев, умерших в середине XIX века. Все эти люди проживали во времена Великого голода, произошедшего в 1845–1849 в Ирландии из-за массовой гибели урожая картофельных посевов, зараженных патогенными грибками Phytophthora infestans.

Влияние питания на формирование зубной ткани

Для начала были изучены исторические записи, в которых говорилось о доступности для людей пищи. Потом был проведен анализ изотопов углерода и азота в зубной ткани 20 разновозрастных жителей города Килкенни. Также было проведено сравнение химического состава дентина и коллагена костной ткани ребер.

Изотопным анализом зубов определено, что в какой-то момент люди перешли в своем питании с картофеля преимущественно на кукурузу. Согласно архивным данным кукурузу начали в массовом порядке импортировать из Америки для поддержки голодающих ирландцев.

Кроме того, выяснилось, что все исследуемые люди, жившие в голодовку, долгое время испытывали физиологический стресс из-за недостаточного питания. Данное исследование продемонстрировало, что испытанный учеными метод может применяться в археологии и судебной экспертизе.

Рейтинг:
[всего голосов: 2, средний: 4.5]

Рекомендуем почитать

У древних людей были онкологические заболевания... Слыша об удручающей статистике онкологических заболеваний, может показаться, будто эти болезни неразрывно связаны с проявлениями современной цивил...
Автомобильный навигатор помог спасти жизнь дельфин... Шотландские влюблённые смогли спасти жизнь дельфину, рядом с которым они очутились благодаря ошибке автомобильного навигатора. Пара возвращалас...
Редкие морские черепахи нуждаются в защите... Каждую зиму в заповеднике Рио-Эскаланте – Чакосенте ученые ждут, когда тихоокеанские ридлеи выползут на пляжи Никарагуа для того, чтобы отложить я...
В США найдена древняя ящерица с необычными лапами... На территории Соединенных Штатов палеонтологами найдена древняя рептилия, конечности которой имеют странный вид. Данная находка показывает, что ан...

Читайте также:  Рацион с клетчаткой – залог здоровья в зрелом возрасте

ПРОЕКТУ НУЖНА ВАША ПОМОЩЬ

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *