Грибы

перейти к публикациям ↓
Грибы очень долго причисляли к царству растений, но со временем выяснилось, что эти своеобразные организмы занимают совершенно особое положение в системе органического мира, и они были выделены в особое царство наравне с бактериями, растениями и животными. Раздел биологии, занимающийся изучением грибов, называется микологией. Однако грибы долго были объектом внимания ботаников, специалистов по низшим растениям, и, поместив грибы в раздел, посвященный растениям, мы просто следуем давно сложившейся традиции.

Строение и размножение грибов

В отличие от растений, грибы не имеют хлорофилла и не могут производить питательные вещества с помощью процесса фотосинтеза, а получают их, разлагая с помощью ферментов всевозможные органические остатки или паразитируя на растениях и животных. Вместе с тем, подобно растениям, грибы питаются, поглощая воду и растворенные в ней вещества всей поверхностью клеток, обладают неограниченной возможностью роста и размножаются спорами. Некоторые особенности грибов сближают их с представителями царства животных. Например, в стенках их клеток содержится хитин (из которого построены покровы насекомых). Тело грибов состоит из нитевидных образований — гифов. Их совокупность образует грибницу, или мицелий, с помощью которой грибы получают питательные вещества.

Размножаются грибы вегетативно (кусочками мицелия), а также с помощью спор — бесполым и половым путем. Некоторые грибы в период спороношения формируют плодовые тела (то, что мы обычно и называем грибом). Плодовые тела тоже образованы гифами, но так тесно переплетенными, что их скопление напоминает ткань. Эта ложная ткань называется плектенхима. Внутри плодовых тел или на их поверхности и образуются споры. Их можно увидеть, если положить шляпку сорванного гриба на лист бумаги, вскоре бумага покроется серым налетом — это споры.

Процесс микориза помогает деревьям переносить засуху

Совместная жизнь растений и грибов началась очень давно. Для флоры польза от этого симбиоза оказалась настолько значимой, что сейчас даже трудно понять, смогла бы она настолько массово завоевать сушу, если бы не грибы-симбионты. Читать дальше

В окружающих Пензу лесах появились первые грибы

Уже в конце прошлой недели первые грибники отправились за сморчками, соскучившись за зиму по любимому кулинарному блюду. С началом же новой недели все больше людей бродит по пензенским лесам, выискивая дары леса. Читать дальше